“病毒”怕它，老人小孩隔天吃一次，强免疫力，少生病，顺利过春 焦点滚动

导读：“病毒”最怕的是它！春季，建议老人小孩隔天吃一次，提高免疫力，少生病，顺利过春！ 进入春天，温度相对会高很多。温度高气候变化大，就会滋生很多细菌，所以春季是一个病毒高发期，有流感的发生。平时我们要增强自己身体的抵抗力，那我们身体处于一个比较好的状态，但是什么才能抵抗病毒，不怕病毒的干扰。

平时提高免疫力的关键食物，三餐适当地多吃一些含蛋白质比较高的食材。因为蛋白质可以为我们身体提供能量，让身体处于一个比较健康的状态。今天我们分享3种含蛋白质高的食材。

(相关资料图)

虾

虾的口感细腻鲜美，而且营养很高。虾里面含有丰富的蛋白质，维生素以及钙磷铁等微量元素，它的脂肪含量比较少，不饱和脂肪酸比较高，可以适当吃虾。

推荐食谱：虾仁炒韭菜

准备食材：

韭菜，小虾，食盐，蚝油，食用油

具体做法：

1.备好的虾洗干净，将洗好的虾放在盆中，用手将虾壳跟虾线处理掉，再用清水洗净。韭菜用清水洗干净，洗净后的韭菜切成段放在盆中备用；

2.锅里面倒油，把油烧热了，之后就把切好的韭菜倒入里面，韭菜下锅后要用大火快炒，而且铲子要多翻炒，将锅里面的食材炒发软；

3.将锅中的韭菜炒到8分熟后，我们就把虾仁放入里面，这种虾仁非常小，所以不用炒太久，炒着颜色变红之后加入适量的食盐跟蚝油调味，炒均匀后即可出锅。

鸭肉

鸭肉是我们比较常见的一种家禽类食材，它的营养很高，而且口感鲜美，还比较常见，里面也是含有丰富的蛋白质。

推荐食谱：鸭胸肉炒茴香叶

准备食材 ：

鸭胸肉，茴香叶，食盐，酱油，淀粉，食用油

具体做法：

1.备好的鸭肉洗干净，洗干净后放着切小块，然后放在盆中，加入适量的油，酱油抓均匀放在一旁备用；

2.茴香备好之后放在流动水中，洗干净了之后给它切成小段，切好之后放一盘备用；

3.锅中倒入油，把油烧热，然后油烧热了之后，倒入鸭肉。肉下锅之后不要翻动，用小火慢慢炒。底部的鸭肉煎至金黄色后，我们再用铲子快速地翻动，将它们炒散炒均匀；

4.将鸭肉快速翻炒，炒熟，炒散。接着我们撒入适量的食盐跟蚝油，还有茴香叶，再用铲子将所有的食材炒均与，炒熟后即可出锅。

鸡蛋

鸡蛋是我们日常生活中常见的食材，鸡蛋的口感好，而且含有的蛋白质，氨基酸都跟我们人体相近，可以适当吃。所以每天吃一个蛋是我们所必须的，可以为我们身体提供能量。

推荐食谱：鸡蛋炒青椒

准备食材：

青椒，鸡蛋，食盐，食用油，蚝油

具体做法 ：

1.备好的青椒洗干净，洗净后的青椒切成小块，切好的青椒放在一旁备用。鸡蛋洗净打入碗中，用筷子将它们搅拌均匀放在一旁备用；

2.锅中水分干后，倒入油，将鸡蛋液倒入，煎煮成块，然后盛出放在盆中备用。倒入青椒，小火将锅中的青椒煸炒至表面微微焦黄；

3.加入炒好的鸡蛋块，然用铲子将它们炒均匀。食材炒好后加入适量的食盐跟蚝油调味一下即可。

文章内容为营养科普，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！

我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果您还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食！本文为食烟火味的图文原创，如果你也喜欢美食，欢迎关注我。